Wild Spezialitäten
Appenzeller Kümmelwurst | zum kalt oder warm essen | 160 Gramm
Pantli
Appenzeller Whisky Pantli | Rohwurst mit Säntis Malt Whisky | 100 Gramm
Reh
Rehsalami im Pfeffermantel | am Stück
Rind
Appenzeller Mostbröckli IGP am Stück | typische Spezialität aus Appenzell | 300 Gramm
Gams
Gamswurzen | Wildwurst Spezialität vom Gams / Gemse | 100 Gramm
Schwein
Edles Appenzeller Speckbröckli | extra zarte Spezialität | 200 Gramm
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