Wild Spezialitäten
Appenzeller Kümmelwurst | zum kalt oder warm essen | 160 Gramm
Rind
Appenzeller Mostbröckli IGP am Stück | typische Spezialität aus Appenzell | 300 Gramm
Pantli
Hirschpantli / Hirschjäger | Wildwurst Spezialität vom Rotwild / Hirsch | 100 Gramm
Schwein
Edles Appenzeller Speckbröckli | extra zarte Spezialität | 200 Gramm
Schüblig
Appenzeller Bauernschüblig | Rohwurst vom Rind und Schwein | 170 Gramm
Wurst / Fleisch Spezialitäten
Appenzeller Siedwurst IGP | traditionelle Appenzeller Spezialität
Appenzeller Whisky Pantli | Rohwurst mit Säntis Malt Whisky | 100 Gramm
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