Aufbruch in der Jägersprache
Mrz
Der Aufbruch bezeichnet die Eingeweide vom Hochwild
Genauer gesagt, die Gesamtheit der im in den großen Körperhöhlen gelegenen inneren Organe. Bei waidgerechtem Aufbrechen (Ausweiden) im Rahmen der roten Arbeit wird unterschieden in kleines und großes Jägerrecht.
Gewicht vom Aufbruch
Der Aufbruch kann bis zu einem Viertel des Lebendgewichtes ausmachen, verbleibt üblicherweise im Jagdrevier und dient anderen Fleischfressern zur Ernährung (z.B. Füchsen, Marderartigen, Wildschweinen, Greif- und Rabenvögeln). Bei dieser Art der Entsorgung ist auf die Belange von Waldbesuchern und evtl. deren Hunde zu achten. Innereien von Tieren, die erkennbar an Infektionskrankheiten leiden, sowie solche vom Schwarzwild werden vorschriftsmäßig tief vergraben (0,5 m verdichtetes Erdreich über dem Material) oder der Tierkörperverwertung zugeführt.
