Nachfolgend ein Überblick wertvoller Gräser und Kräuter der Weiden, Wiesen und Alpen welche unserem Alpenwild als NahrungInsbesondere wird die Nahrung von Rehen sowie Dam- und Rotwild, Gams und Steinwild so bezeichnet - außer bei Schwarzwild. » Mehr Info dienen.
Wir bemühen uns, diese Sammlung an Gräsern und Kräutern möglichst vollständig auszubauen. Danke für jeden Hinweis, sollte noch ein Gras oder Kraut der Alpen fehlen.
Appenzeller Berg Bratbutter | wie zu Grossmutter's Zeiten | 900 Gramm
Hirschpantli / Hirschjäger | Wildwurst Spezialität vom Rotwild / Hirsch | 100 Gramm
Pouletbrust geräuchert | Appenzeller Spezialität extra zart | 130 Gramm
Appenzeller Saftschinken | in der praktischen Konserven | 380 Gramm